
Wine news with history, chemistry, and data.
The gist
The Digital Wine treats wine as agriculture, culture, commerce, chemistry, and memory. Episodes move briskly from production shifts and cellar surpluses to Cavour, Notre Dame, New Zealand wine, aroma compounds, and digital tools in the field.
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About The Digital Wine
The Digital Wine approaches wine as a subject with roots, markets, rituals, science, and software attached. It is an Italian editorial monologue with the pace of a news briefing and the patience of a lesson. The show can begin with a simple headline, then keep widening the frame until the bottle has become a way to talk about agriculture, national history, faith, climate, trade, and technology. Cavour and the Risorgimento appear as part of the story of modern Italian wine. The contrast between fragmented pre-unification Italy and more organized French or English markets becomes a way to explain why wine quality, commerce, and science developed unevenly. Other episodes stay closer to current events. The show follows low global production, Italian cellar surpluses, export pressures, and the need to produce less when demand and climate no longer support old habits. It also has an eye for odd, memorable wine news. A natural white blend chosen for Notre Dame services becomes a story about small Loire producers, religious life, and the cultural meanings attached to wine. New Zealand, Champagne on airplanes, and Italian denominations all sit comfortably in the same rotation. The sensory side is treated seriously too. Aromas are explained through grapes, training, production areas, terpenes, pyrazines, and the learned language that lets someone detect rose, melon, cherry, wet earth, or herbs. The show does not make that knowledge feel mystical. It makes it feel learnable. Digital agriculture is another recurring lane, especially data analytics built from drones, sensors, and satellites. These segments connect vineyard work to scarcity, cost control, harvest decisions, and the daily choices of producers. The style is loose but informed. It suits people who like wine talk with facts, history, and dry asides rather than polished luxury language. It is especially useful for listeners who care about how wine culture changes when technology, climate, economics, and tradition are all in the same glass.
Made for: For Italian-speaking wine drinkers and curious industry watchers who like context with their tasting notes. It also suits listeners interested in digital agriculture and vineyard economics.
What sets it apart: The show connects sensory wine education to big systems: Risorgimento history, production shifts, natural wine, religious ritual, cellar surplus, and agricultural data. It feels less like lifestyle coverage and more like a guided map of why wine changes.
In their own words
Le novità dal mondo del vino, le news e le sue storie, e poi gli approfondimenti dell'innovazione digitale del settore Food&Beverage. Sottoscrivi l'abbonamento alla newsletter: https://thedigitalwine.com/newsletter Seguimi su https://storiedelvino.it
Why you'd press play
This is the wine briefing that takes your glass from Cavour to Cabernet pyrazines.
Press play if you want
- wine news with production figures attached, rather than another cloud of tasting-room mist
- your aroma vocabulary sharpened with actual terpenes, pyrazines, and a better-trained nose
Episodes
- 1
Mappe satellitari con Google Alpha Earth Foundations in agricoltura
·15m - 2
La storia e le storie del Whisky
·16m - 3
I vini del Titanic
·11m - 4
Un furto dall interno
·16m - 5
La Guida Michelin per il vino, un furto con mezza destrezza e altre Wine News
·19m - 6
Breve storia delle falsificazioni del vino
·18m - 7
Il Lafite 1787 di Thomas Jefferson
·21m - 8
Vino e schema Ponzi: la truffa di Bordeaux Cellars
·20m - 9
Il caso del camion sparito carico di whisky
·15m - 10
Il falso Chateau d'Yquem da 90.000 dollari
·12m - 11
Truffe e manipolazioni dei vini pregiati, e come scoprirle
·13m - 12
Il furto del vino a Goldman Sachs del 2018
·15m - 13
Come si legge l'etichetta di una bottiglia di vino
·8m - 14
I polifenoli del vino e il resveratrolo
·8m - 15
Cosa sono i tannini e perché sono importanti nel vino
·8m - 16
Intelligenza Artificiale, vino ed enoturismo: Usare con cautela
·14m - 17
Scrivere di vino mentre ne beviamo sempre di meno
·13m - 18
Vini falsi tra Svizzera, Bordeaux e Champagne e il vino sfuso della Spagna
·17m - 19
Come è nato il bicchiere di vetro per il vino?
·19m - 20
Le startup tecnologiche del vino: la wine tech esiste ancora?
·6m - 21
I vini della cometa del 1811
·12m - 22
Il report OIV sullo stato del vino, ancora un vino più vecchio di tutti e altre Wine News
·29m - 23
Il Santo Graal e il vino dell Ultima Cena
·11m - 24
Uve francesi in Germania contro i cambiamenti climatici e altre Wine News
·17m - 25
I dazi sono arrivati e altre Wine News
·19m - 26
Dazi e mercato USA del vino con Marilena Barbera, Marco Baccaglio e Stefano Papetti Ceroni
·42m - 27
La storia della Veuve Cliquot e del suo Champagne
·23m - 28
Marc Andreessen e poi il commercio con gli USA, il problema degli australiani con lo Shiraz e altre Wine News
·26m - 29
Lo spumante dell'Ucraina da Bakhmut agli Stati Uniti
·13m - 30
Peter Thiel e poi i dazi di Trump, la notte degli Oscar e altre Wine News
·27m - 31
L'inglese che rubò il té dalla Cina
·14m - 32
JD Vance, gli USA si accaparrano il Prosecco, il nuovo spumante della Formula 1 e altre Wine News
·24m - 33
Le Truffe del Vino - Lo schema Ponzi di Bordeaux Cellars
·19m - 34
Deep Seek, e poi la guerra dei NoLo Alcool, il riciclo degli scarti del vino e altre Wine News
·20m - 35
La top 10 dei drink e beverage più strani del mondo
·15m - 36
Le liste dei vini al ristorante, le giacenze delle cantine italiane e altre Wine News
·23m - 37
Le novità digitali nel food e in agricoltura presentate al CES 2025 di Las Vegas
·12m - 38
Il Surgeon General, le parole del vino analcolico e altre Wine News
·20m - 39
Turismo del vino, la IA protegge le vigne dagli incendi e altre Wine News
·25m - 40
Le mie previsioni per il 2025 tra AI e la sua evoluzione
·15m - 41
Dal Nobile di Montepulciano al Barbaresco, i 5 vini che non mancano mai in cantina
·13m - 42
L'accordo con il Mercosur, Microsoft e Prosecco contro le falsificazioni e altre Wine News
·22m - 43
Vino NoLo in Italia, il Barolo di Ariana Grande e altre wine news
·25m - 44
Trump, i dazi e il vino: cosa accadrà?
·20m - 45
Quali tool di AI sto usando e perché
·27m - 46
Vini contraffatti, le tasse sui dealcolati e altre Wine News
·19m - 47
Le celebrità aiutano a vendere il vino oppure no?
·17m - 48
Vino e Drink nel XVI secolo in Europa
·21m - 49
Da dove arriva il Prosecco
·11m - 50
Vendite online del vino e altre Wine News
·19m - 51
5 esempi per usare l'Intelligenza Artificiale nel mercato del vino
·16m - 52
Consumi di vino, il whisky di Beyoncé ed altre Wine News
·23m - 53
Il vino nella religione
·9m - 54
Cosa si beve con la pizza?
·6m - 55
Storia del vino del Sudafrica
·14m - 56
Vino e Blockchain: Come è andata a finire
·18m - 57
Invecchiare il vino nelle cantine sottomarine
·17m - 58
Il vino fascista di Farinetti, la pillola contro la sbornia e altre Wine News
·20m - 59
Le liste dei vini delle compagnie aeree
·15m - 60
Vino ed NFT come è andata a finire
·18m - 61
Come vanno gli investimenti nelle startup del cibo
·14m - 62
La tequila di Cindy Crawford, il Prosecco contro il Prosek e altre Wine News
·17m - 63
Il Webinar della Silicon Valley Bank sulla vendita diretta del vino
·20m - 64
Come funziona la certificazione WSET per il vino
·23m - 65
Cosa sono gli Orange Wine e perché piacciono tanto
·21m - 66
Scegliere il calice per il vino e la storia del bicchiere di vetro
·19m - 67
Storia e curiosità delle botti da vino
·19m - 68
Il problema tra aziende vinicole e marketplace del vino
·18m - 69
Botti grandi, cantine antiche, vini arcaici e altre curiosità da Guinness dei primati
·15m - 70
Nel mercato del vino No-Low Alcool l'Italia non c'è, ma il vino italiano si
·17m - 71
Le 10 peggiori falsificazioni di vino pregiato
·16m - 72
Cosa sono i vini muffati?
·17m - 73
La sparizione dei sommelier. E ora?
·15m - 74
Una collezione di vini da 6 milioni di sterline, vigneti da estirpare in tutto il mondo e altre wine news
·20m - 75
Perché si sbatte il bicchiere dello shot sul tavolo
·7m - 76
Porta la tua bottiglia al ristorante, come fare
·13m - 77
La storia del Marsala, tra gli Inglesi e la Sicilia
·16m - 78
Lo scandalo dell'antigelo nel vino austriaco del 1985
·17m - 79
Prosecco in Cina, vigneto in aeroporto e altre news
·25m - 80
Come Gerry Kasparov può aiutarti a lavorare con l'Intelligenza Artificiale
·13m - 81
Quale futuro per le startup tecnologiche del vino
·6m - 82
Cosa è il Dry January
·9m - 83
Il crollo della New Economy del 2000
·18m - 84
Intelligenza Artificiale per Agricoltura e Turismo, e altre Wine News
·24m - 85
Vino e COP28, il report del food e beverage e altre News
·30m - 86
Il primo episodio del 2024
·6m - 87
Vino, tappeti e intrusioni a Buckingham Palace
·26m - 88
Storia della bottiglia di vetro
·18m - 89
Il ritorno di Rudy Kurniawan e le contraffazioni di vini pregiati - Episodio di Natale 2023
·27m - 90
Investimenti delle aziende tecnologiche nel settore food, la FoodTech
·19m - 91
Intelligenza Artificiale nel DTC del vino - Intervista ad Andrea Fonseca, CTO di Winearound
·23m - 92
I dati dell'enoturismo nel report Nomisma - Intervista a Roberta Gabrielli
·19m - 93
The Digital Wine Wrapped 2023 by Spotify
·10m - 94
Intervista a Lavinia Furlani e Fabio Piccoli di Wine Meridian - Viaggiare per cantine negli USA e cosa manca all'enoturismo
·24m - 95
Interviste dal BTO2023- Turismo e opportunità delle aree interne con Gianni Lacorazza della Fondazione Appennino
·25m - 96
Il vino della Nuova Zelanda, lo Champagne in aereo e altre Wine News
Hidden gemThe episode focuses on three wine-market stories: New Zealand’s sustainability-driven export strategy, Italy’s cellar surplus, and Provence’s automatic wine distributors.
·30m·2 clips - 97
Cina, Tè e Gran Bretagna
·14m - 98
Produzione di vino in calo, Vini naturali per Notre Dame e altre Wine News
World wine production hits its lowest point since 1961, with climate change devastating vineyards worldwide.
·25m·2 clips - 99
Aromi del vino, il vino dell'Iliade e altre wine news
Hidden gemThe Digital Wine episode links primary, secondary, and tertiary aromas to specific grapes such as Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Nebbiolo, and Cabernet Sauvignon.
·21m·1 clip - 100
Il conte di Cavour e la nascita del vino italiano moderno
How did the Risorgimento, Italy's unification, become the unexpected birthplace of modern Italian wine?
·17m·1 clip