The Digital Wine

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Wine news with history, chemistry, and data.

The gist

The Digital Wine treats wine as agriculture, culture, commerce, chemistry, and memory. Episodes move briskly from production shifts and cellar surpluses to Cavour, Notre Dame, New Zealand wine, aroma compounds, and digital tools in the field.

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About The Digital Wine

The Digital Wine approaches wine as a subject with roots, markets, rituals, science, and software attached. It is an Italian editorial monologue with the pace of a news briefing and the patience of a lesson. The show can begin with a simple headline, then keep widening the frame until the bottle has become a way to talk about agriculture, national history, faith, climate, trade, and technology. Cavour and the Risorgimento appear as part of the story of modern Italian wine. The contrast between fragmented pre-unification Italy and more organized French or English markets becomes a way to explain why wine quality, commerce, and science developed unevenly. Other episodes stay closer to current events. The show follows low global production, Italian cellar surpluses, export pressures, and the need to produce less when demand and climate no longer support old habits. It also has an eye for odd, memorable wine news. A natural white blend chosen for Notre Dame services becomes a story about small Loire producers, religious life, and the cultural meanings attached to wine. New Zealand, Champagne on airplanes, and Italian denominations all sit comfortably in the same rotation. The sensory side is treated seriously too. Aromas are explained through grapes, training, production areas, terpenes, pyrazines, and the learned language that lets someone detect rose, melon, cherry, wet earth, or herbs. The show does not make that knowledge feel mystical. It makes it feel learnable. Digital agriculture is another recurring lane, especially data analytics built from drones, sensors, and satellites. These segments connect vineyard work to scarcity, cost control, harvest decisions, and the daily choices of producers. The style is loose but informed. It suits people who like wine talk with facts, history, and dry asides rather than polished luxury language. It is especially useful for listeners who care about how wine culture changes when technology, climate, economics, and tradition are all in the same glass.

Made for: For Italian-speaking wine drinkers and curious industry watchers who like context with their tasting notes. It also suits listeners interested in digital agriculture and vineyard economics.

What sets it apart: The show connects sensory wine education to big systems: Risorgimento history, production shifts, natural wine, religious ritual, cellar surplus, and agricultural data. It feels less like lifestyle coverage and more like a guided map of why wine changes.

In their own words

Le novità dal mondo del vino, le news e le sue storie, e poi gli approfondimenti dell'innovazione digitale del settore Food&Beverage. Sottoscrivi l'abbonamento alla newsletter: https://thedigitalwine.com/newsletter Seguimi su https://storiedelvino.it

Why you'd press play

This is the wine briefing that takes your glass from Cavour to Cabernet pyrazines.

Press play if you want

  • wine news with production figures attached, rather than another cloud of tasting-room mist
  • your aroma vocabulary sharpened with actual terpenes, pyrazines, and a better-trained nose
Read the full recommendation in PlayNext →
Italian wine historywine production trendsnatural winevineyard data analyticswine aromas and grape chemistrywine marketsagriculture and climate pressuredigital agriculture

Episodes

  1. 1

    Mappe satellitari con Google Alpha Earth Foundations in agricoltura

    ·15m
  2. 2

    La storia e le storie del Whisky

    ·16m
  3. 3

    I vini del Titanic

    ·11m
  4. 4

    Un furto dall interno

    ·16m
  5. 5

    La Guida Michelin per il vino, un furto con mezza destrezza e altre Wine News

    ·19m
  6. 6

    Breve storia delle falsificazioni del vino

    ·18m
  7. 7

    Il Lafite 1787 di Thomas Jefferson

    ·21m
  8. 8

    Vino e schema Ponzi: la truffa di Bordeaux Cellars

    ·20m
  9. 9

    Il caso del camion sparito carico di whisky

    ·15m
  10. 10

    Il falso Chateau d'Yquem da 90.000 dollari

    ·12m
  11. 11

    Truffe e manipolazioni dei vini pregiati, e come scoprirle

    ·13m
  12. 12

    Il furto del vino a Goldman Sachs del 2018

    ·15m
  13. 13

    Come si legge l'etichetta di una bottiglia di vino

    ·8m
  14. 14

    I polifenoli del vino e il resveratrolo

    ·8m
  15. 15

    Cosa sono i tannini e perché sono importanti nel vino

    ·8m
  16. 16

    Intelligenza Artificiale, vino ed enoturismo: Usare con cautela

    ·14m
  17. 17

    Scrivere di vino mentre ne beviamo sempre di meno

    ·13m
  18. 18

    Vini falsi tra Svizzera, Bordeaux e Champagne e il vino sfuso della Spagna

    ·17m
  19. 19

    Come è nato il bicchiere di vetro per il vino?

    ·19m
  20. 20

    Le startup tecnologiche del vino: la wine tech esiste ancora?

    ·6m
  21. 21

    I vini della cometa del 1811

    ·12m
  22. 22

    Il report OIV sullo stato del vino, ancora un vino più vecchio di tutti e altre Wine News

    ·29m
  23. 23

    Il Santo Graal e il vino dell Ultima Cena

    ·11m
  24. 24

    Uve francesi in Germania contro i cambiamenti climatici e altre Wine News

    ·17m
  25. 25

    I dazi sono arrivati e altre Wine News

    ·19m
  26. 26

    Dazi e mercato USA del vino con Marilena Barbera, Marco Baccaglio e Stefano Papetti Ceroni

    ·42m
  27. 27

    La storia della Veuve Cliquot e del suo Champagne

    ·23m
  28. 28

    Marc Andreessen e poi il commercio con gli USA, il problema degli australiani con lo Shiraz e altre Wine News

    ·26m
  29. 29

    Lo spumante dell'Ucraina da Bakhmut agli Stati Uniti

    ·13m
  30. 30

    Peter Thiel e poi i dazi di Trump, la notte degli Oscar e altre Wine News

    ·27m
  31. 31

    L'inglese che rubò il té dalla Cina

    ·14m
  32. 32

    JD Vance, gli USA si accaparrano il Prosecco, il nuovo spumante della Formula 1 e altre Wine News

    ·24m
  33. 33

    Le Truffe del Vino - Lo schema Ponzi di Bordeaux Cellars

    ·19m
  34. 34

    Deep Seek, e poi la guerra dei NoLo Alcool, il riciclo degli scarti del vino e altre Wine News

    ·20m
  35. 35

    La top 10 dei drink e beverage più strani del mondo

    ·15m
  36. 36

    Le liste dei vini al ristorante, le giacenze delle cantine italiane e altre Wine News

    ·23m
  37. 37

    Le novità digitali nel food e in agricoltura presentate al CES 2025 di Las Vegas

    ·12m
  38. 38

    Il Surgeon General, le parole del vino analcolico e altre Wine News

    ·20m
  39. 39

    Turismo del vino, la IA protegge le vigne dagli incendi e altre Wine News

    ·25m
  40. 40

    Le mie previsioni per il 2025 tra AI e la sua evoluzione

    ·15m
  41. 41

    Dal Nobile di Montepulciano al Barbaresco, i 5 vini che non mancano mai in cantina

    ·13m
  42. 42

    L'accordo con il Mercosur, Microsoft e Prosecco contro le falsificazioni e altre Wine News

    ·22m
  43. 43

    Vino NoLo in Italia, il Barolo di Ariana Grande e altre wine news

    ·25m
  44. 44

    Trump, i dazi e il vino: cosa accadrà?

    ·20m
  45. 45

    Quali tool di AI sto usando e perché

    ·27m
  46. 46

    Vini contraffatti, le tasse sui dealcolati e altre Wine News

    ·19m
  47. 47

    Le celebrità aiutano a vendere il vino oppure no?

    ·17m
  48. 48

    Vino e Drink nel XVI secolo in Europa

    ·21m
  49. 49

    Da dove arriva il Prosecco

    ·11m
  50. 50

    Vendite online del vino e altre Wine News

    ·19m
  51. 51

    5 esempi per usare l'Intelligenza Artificiale nel mercato del vino

    ·16m
  52. 52

    Consumi di vino, il whisky di Beyoncé ed altre Wine News

    ·23m
  53. 53

    Il vino nella religione

    ·9m
  54. 54

    Cosa si beve con la pizza?

    ·6m
  55. 55

    Storia del vino del Sudafrica

    ·14m
  56. 56

    Vino e Blockchain: Come è andata a finire

    ·18m
  57. 57

    Invecchiare il vino nelle cantine sottomarine

    ·17m
  58. 58

    Il vino fascista di Farinetti, la pillola contro la sbornia e altre Wine News

    ·20m
  59. 59

    Le liste dei vini delle compagnie aeree

    ·15m
  60. 60

    Vino ed NFT come è andata a finire

    ·18m
  61. 61

    Come vanno gli investimenti nelle startup del cibo

    ·14m
  62. 62

    La tequila di Cindy Crawford, il Prosecco contro il Prosek e altre Wine News

    ·17m
  63. 63

    Il Webinar della Silicon Valley Bank sulla vendita diretta del vino

    ·20m
  64. 64

    Come funziona la certificazione WSET per il vino

    ·23m
  65. 65

    Cosa sono gli Orange Wine e perché piacciono tanto

    ·21m
  66. 66

    Scegliere il calice per il vino e la storia del bicchiere di vetro

    ·19m
  67. 67

    Storia e curiosità delle botti da vino

    ·19m
  68. 68

    Il problema tra aziende vinicole e marketplace del vino

    ·18m
  69. 69

    Botti grandi, cantine antiche, vini arcaici e altre curiosità da Guinness dei primati

    ·15m
  70. 70

    Nel mercato del vino No-Low Alcool l'Italia non c'è, ma il vino italiano si

    ·17m
  71. 71

    Le 10 peggiori falsificazioni di vino pregiato

    ·16m
  72. 72

    Cosa sono i vini muffati?

    ·17m
  73. 73

    La sparizione dei sommelier. E ora?

    ·15m
  74. 74

    Una collezione di vini da 6 milioni di sterline, vigneti da estirpare in tutto il mondo e altre wine news

    ·20m
  75. 75

    Perché si sbatte il bicchiere dello shot sul tavolo

    ·7m
  76. 76

    Porta la tua bottiglia al ristorante, come fare

    ·13m
  77. 77

    La storia del Marsala, tra gli Inglesi e la Sicilia

    ·16m
  78. 78

    Lo scandalo dell'antigelo nel vino austriaco del 1985

    ·17m
  79. 79

    Prosecco in Cina, vigneto in aeroporto e altre news

    ·25m
  80. 80

    Come Gerry Kasparov può aiutarti a lavorare con l'Intelligenza Artificiale

    ·13m
  81. 81

    Quale futuro per le startup tecnologiche del vino

    ·6m
  82. 82

    Cosa è il Dry January

    ·9m
  83. 83

    Il crollo della New Economy del 2000

    ·18m
  84. 84

    Intelligenza Artificiale per Agricoltura e Turismo, e altre Wine News

    ·24m
  85. 85

    Vino e COP28, il report del food e beverage e altre News

    ·30m
  86. 86

    Il primo episodio del 2024

    ·6m
  87. 87

    Vino, tappeti e intrusioni a Buckingham Palace

    ·26m
  88. 88

    Storia della bottiglia di vetro

    ·18m
  89. 89

    Il ritorno di Rudy Kurniawan e le contraffazioni di vini pregiati - Episodio di Natale 2023

    ·27m
  90. 90

    Investimenti delle aziende tecnologiche nel settore food, la FoodTech

    ·19m
  91. 91

    Intelligenza Artificiale nel DTC del vino - Intervista ad Andrea Fonseca, CTO di Winearound

    ·23m
  92. 92

    I dati dell'enoturismo nel report Nomisma - Intervista a Roberta Gabrielli

    ·19m
  93. 93

    The Digital Wine Wrapped 2023 by Spotify

    ·10m
  94. 94

    Intervista a Lavinia Furlani e Fabio Piccoli di Wine Meridian - Viaggiare per cantine negli USA e cosa manca all'enoturismo

    ·24m
  95. 95

    Interviste dal BTO2023- Turismo e opportunità delle aree interne con Gianni Lacorazza della Fondazione Appennino

    ·25m
  96. 96

    Il vino della Nuova Zelanda, lo Champagne in aereo e altre Wine News

    Hidden gem

    The episode focuses on three wine-market stories: New Zealand’s sustainability-driven export strategy, Italy’s cellar surplus, and Provence’s automatic wine distributors.

    ·30m·2 clips
  97. 97

    Cina, Tè e Gran Bretagna

    ·14m
  98. 98

    Produzione di vino in calo, Vini naturali per Notre Dame e altre Wine News

    World wine production hits its lowest point since 1961, with climate change devastating vineyards worldwide.

    ·25m·2 clips
  99. 99

    Aromi del vino, il vino dell'Iliade e altre wine news

    Hidden gem

    The Digital Wine episode links primary, secondary, and tertiary aromas to specific grapes such as Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Nebbiolo, and Cabernet Sauvignon.

    ·21m·1 clip
  100. 100

    Il conte di Cavour e la nascita del vino italiano moderno

    How did the Risorgimento, Italy's unification, become the unexpected birthplace of modern Italian wine?

    ·17m·1 clip